Omelete: fiz de um ovo e uma clara. Bata os ovos com um fouet, e coloque na frigideira com untada com azeite.
Nirá: pique os nirás e coloque na frigideira com um pouco de azeite.
Shitake: fatie, tempere a gosto (usei ceboulete e salsinha) e grelhe na frigideira com o azeite.
Tomate recheado: corte uma tampa do tomate e retire o miolo, em seguida, leve ao forno baixo temperado com azeite e ervas ( usei as ervas italianas de moer na hora), deixe no forno por meia hora. Retire, recheie com o cotage e manjericão e volte para o forno por mais uns cinco minutos.
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