Sanduíche de carpaccio

Vou dizer que esse sanduíche é dos deuses e que esse mundo é mesmo muito injusto! Enquanto eu mordia vagarosamente pedaço por pedaço da minha única porção, meu marido devorava sem culpa nenhuma, dois sanduíches... Mundo cruel esse! 😉

Vamos ao que interessa:

Ciabatta integral ( comprei no Zona Sul) 

Uma folha de carpaccio

Mostarda Dijon

Spray de azeite

Rúcula

Tomate cereja 

Grana padano ( só pro marido) 

Jogue um spray de azeite nos dois lados do pão, grelhe na frigideira, ou leve ao forno. Eu fui de frigideira porque a fome era grande. Em seguida, passe a mostarda no pão, coloque a rúcula, o tomate cereja e o grana padano. Por último, a folha de carpaccio. Voilá! Nham nham.