Bolo de Banana

Bolo de Banana (Receita da Xuca)

2 xícaras de farinha de rosca

2 xíc. de açúcar

6 bananas d'agua

1/2 copo de óleo

1 colher café de fermento

1 colher de sopa de canela

3 ovos

Bata o açúcar com o óleo, acrescente os ovos, as bananas (já amassadas) e a farinha de rosca misturada com a canela. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por 20 a 25 minutos.