Assinar:
Postar comentários (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Como eu comecei a cozinhar?
Minha mãe bem que tentou, exaustivamente, me ensinar a cozinhar . Mas na época eu achava uma perda de tempo esse negócio. Sempre tinha comida quando eu estava com fome!! Aprender pra que? Ah, a imaturidade!! A verdade é que sai da casa da minha mãe sabendo fazer um misto quente divino, miojo, pizza congelada e a preparar toda a coleção de comida pronta da Sadia. Um dia, Du , me aparece com uma febre de 39 graus. Na verdade, ele não tinha nada demais. Tinha uma otite aguda que demorou a se manifestar. Mas com a quantidade de exame à qual ele foi submetido, descobriram que, além da otite, ele estava anêmico. Nesse momento, eu percebi que não dava mais para comer congelados e sanduiches. Comprei um caderno e fui para a casa da minha sogra. Lá, ela começou a me dar noções básicas de culinária. Meu primeiro caderno parece caderno de culinária para criança. Todas as receitas estão explicadas passo a passo e quem não entender é melhor desistir de vez!!! No primeiro dia, aprendi arroz, feijão, frango ensopado e outras coisas que não me lembro mais. No segundo, fiz uma torta de presunto e queijo e um macarrão ao molho de funghi. No terceiro, acordei e falei para Regina: -Hoje, quero fazer pato com laranja!! Minha sogra, me fez desistir da idéia, dizendo que ainda não era hora....Só eu mesmo!!! Enfim, o tempo foi passando e a falta de intimidade com os temperos e a cozinha foram cedendo espaço a uma paixão pela descoberta e pelos aromas! Assim, tenho me aventurado cada vez mais!! Como nada na vida tem graça se não for compartilhado, esse espaço é para dividir com vocês minhas investigações gastronômicas. Divirtam-se!! Enjoy!!!Com amor,Bê.
Ps: Regina, obrigada por ter me ensinado os primeiros passos.
Ps2: Lu, obrigada por insistir e me ajudar na criação desse blog! Ele é nosso!
Ps: Regina, obrigada por ter me ensinado os primeiros passos.
Ps2: Lu, obrigada por insistir e me ajudar na criação desse blog! Ele é nosso!
Quem sou eu
Pesquisar este blog
Para quem eu empresto meu paladar:
Marcadores
- Acompanhamentos (30)
- Aniversário petiscos (1)
- Bolo (1)
- Bolos e Tortas (14)
- Café da manhã (1)
- Carnes (23)
- Carnes acompanhamentos light (1)
- Ceia light (1)
- Decoração (2)
- doce (1)
- Doces (29)
- Entrada (1)
- Entradas (8)
- Fast food light (1)
- Frescurinhas (3)
- lanche (2)
- lanches (5)
- Light (44)
- Light peixe (2)
- Light salada entrada (1)
- Pães (2)
- Peixe (3)
- Peixes (29)
- Peixes light (1)
- Petiscos (19)
- Risotos e Massas (18)
- saladas (12)
- Salgados (1)
- Sanduiche (1)
- Sanduíche (1)
- Sopas e Cremes (8)
Arquivo do blog
-
▼
2008
(90)
-
▼
outubro
(22)
- Costela ao molho de mel e mostarda
- Mini Tortinnhas
- Queijo Coalho e Shitake refogado/gratinado
- Frango com iogurte e damasco
- Cogumelos Portobello recheados com brie
- Castiçal de rosas!
- Minha horta!!
- Moules et frites
- Bolo de Cenoura
- Torta Salgada
- Patê de Ricota
- Improviso da preguiça!!!
- Queijo Coalho, tomate, pesto e manjericão
- Nhoque de Abobora com molho de iogurte e gorgonzol...
- Tartar de Atum (Restaurante Market/Carolina Figue...
- Arroz, Damasco, Castanha, Camarão e Brie
- Pão com Manteiga
- Salmão com crosta de gergelim, molho teriyaki e le...
- "Lasanha" de Beringela
- Camarões glaceados com fettuccini de pupunha
- Nhoque Tricolor
- Sobremesa de morango e iogurte
-
▼
outubro
(22)
Contador
Nenhum comentário:
Postar um comentário